其實收錄 bitterSweet比特甜很久了，之前在文昌街時一直沒機會前往，上週末 10/1 前往新竹東門市場覓食，一個不經意的瞬間，意外發現遷址後重新開幕第一天的 bitterSweet比特甜，店內販售著香氣逼人的韓式麻藥飯捲、鹹食與飲品，我很喜歡這兒的氛圍，來到這兒可以靜靜的享受巷弄內安靜美好小確幸。

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新竹美食｜ bitterSweet比特甜 ・店家環境

bitterSweet比特甜的前身是蔬食店：蔬適圈，而原蔬適圈則是遷址到 新竹市東區光復路二段101號（清華大學風雲樓二樓），兩間似乎都是同一個老闆

小清新的店門口讓人很難不想進去一探究竟，而我就是在穿梭東門市場巷弄內不小心就被吸引進去了

在東門市場裡店面空間都不會不大，裡頭有兩個雙人方桌，以及一排以不規則類漂流木呈現的桌面

新竹美食｜ bitterSweet比特甜 ・餐飲

店內除了飲品外也有鹹食的選項，正好是我最喜歡的韓式餐點，實在是非常想內那些在韓國吃吃喝喝的美好小日子，現在也出不了國能在國內享用異國料理已經算是相當幸福了吧！

韓式麻藥飯捲  $100

這道韓式麻藥飯捲整個就是一個超棒的韓式開胃小點，香氣逼人的麻油香氣撲鼻而來，還沒吃就先高潮了，也非常適合當作宵夜呀！

海苔裡頭包著簡單的蘿蔔以及其他配菜跟甜不辣，這組合還不賴，不過唯一個小缺點就是我覺海苔不夠酥脆呀！記得我在韓國吃的紫菜卷都是海苔可以吃得出卡滋卡滋的爽感，但也許是因為上頭淋上麻油口感才比較偏軟。

韓式紫菜拌飯 ＄180

這個韓式紫菜拌飯我們是選擇外帶方式拿回家吃，這是五點後才有提供的餐點

這拌飯我覺非常好吃也很有誠意，完全擄獲我的心，旁邊的配菜都是老闆用心拌炒的，太陽蛋煎的恰到好處，撒上白芝麻點綴，經過攪拌後堪稱完美

新竹美食｜ bitterSweet比特甜 ・餐後隨筆

在bitterSweet比特甜小店內靜靜的享用著屬於自己的美食小天地，格外的舒心，最近確實是不少心煩憂鬱的事情，但來到這用餐整個有種心情放鬆的氛圍，心情也隨之平靜下來，我想也許老闆想傳達的不只是食物，更是屬於他自個的生活品味方式，而我最喜歡這種轉身在巷弄裡發現的不經意美好，而這裡的小美好我把他推薦給你們，希望你們會喜歡。

下次有機會我再來試試了們的日式燒炒烏龍麵與飲品。

新竹美食｜ bitterSweet比特甜 ・店家資訊

bitterSweet比特甜 (FB)

地址 | 東門市場1003番號
電話 | 0910 938 797
營業時間｜週ㄧ～週四、日：13:00 -22:00  ，五、六：13:00 -23:00

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