新竹美食|二邨啥麵 ·令人難忘的濃濃眷村味 ·花雕雞麵、澆頭乾鍋雞麵

一向特別喜愛麵食的拉傻,這次在光復路周邊巷弄內吃著外省北方麵食二邨啥麵 ,好吃的·花雕雞麵與澆頭乾鍋雞麵 吃完滿滿的回味,二邨啥麵用餐時間總是絡繹不絕的人潮,接下來7/1號即將搬到新莊街啦!希望擴大營業之後大家吃麵不用排隊啦!

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新竹美食|二邨啥麵  店家環境

二邨啥麵位於光復路旁的小巷,其實不算難找,只是停車稍微有些不方便

用餐時間總是絡繹不絕的人潮,那天我們吃完飯外面排了一長串的等待的客人

店面不大,因為生意太好2020/7/1日店家決定搬遷至新莊街六號擴大營業

新竹美食|二邨啥麵  菜單與美味佳餚

二邨啥麵菜單有分成乾拌麵、澆頭麵、湯麵系列與小菜,麵類都可以選擇細麵、中麵、與手工寬麵

小菜的部分採自取

我們分別點了乾拌麵系列與澆頭系列來嚐嚐

花雕雞麵$120 (手工寬麵)

花雕雞麵有著濃濃的米酒香味,搭配滿滿的洋蔥與青蔥,搭配超嫩的雞肉一吃就上癮呀!我大愛這碗真心不騙

一向不太被這類雞肉的我,居然覺得這肉意外的好吃,而且真心嫩

而我選擇了手工寬麵,Q彈有勁,整個完全是我的菜呀!超愛的

澆頭乾鍋雞麵$120(中麵)

這份澆頭乾鍋雞 端上來時整個花椒味超濃,愛吃花澆的拉傻立馬被迷惑了

送上來一碗湯麵搭配一碗澆頭花椒乾鍋雞,我個人覺得湯麵比較沒味道,但湯頭喝起來有淡淡的雞湯味還不賴

因為覺得湯麵稍嫌清淡,所以就把麵加入花椒乾鍋雞內吃,攪拌之後,恩果然有味道多了,不過這是我自己獨創吃法拉哈哈哈

這碗麵我們選擇的是中麵,我個人是更喜歡手工寬麵多一些,但一切都看個人喜好口感囉

搶鍋麵 $85(細麵)

最後我們外帶了搶鍋細麵,薑味濃厚我覺得也挺好吃的,因為外帶就沒有拍了,細麵是我喜歡的粗細大小,下次如果再去吃我會再試試看一次細麵搭配別的品項。

新竹美食|二邨啥麵  總體評價

拉傻本身就非常喜歡吃麵食類,這種帶有濃濃眷村味的特色麵食館算是新竹少有的,讓我印象非常深刻,最大心的是麵還分了三種粗細口感任君挑選,對於不同喜好的客人們都可以一次滿足,而對於喜愛吃辣的我們更覺得二邨啥麵這一味非常對味,另外看到非常多人點蛤蠣麵下次要來試試~希望之後擴大搬遷之後味道還是能不變的美味。

新竹美食|二邨啥麵  店家資訊

二邨啥麵 (FB)

地址 | 新竹市光復路一段268巷10號
電話 | 03-668-6872
營業時間 |11:00-14:00、17:00-20:30 週一公休

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