竹北牛肉麵|「麵家二眷」竹北店 來來自高雄濃濃老眷村味

竹北牛肉麵-「麵家二眷」ㄧ直是拉傻口袋名單已久,位於竹北光明美食商圈,前兩次前往時人太多,懶惰如我、不想排隊,直到現在才嚐鮮這碗來自高雄濃濃老眷村味文青牛肉麵,牛肉麵口味適中,是拉傻會去再訪的店家

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竹北牛肉麵- 麵家二眷 店家環境

竹北牛肉麵-「麵家二眷」位於縣政二路上前身是好吃的文青麵包店某村,用餐時間總會看到絡繹不絕排隊的饕客

竹北牛肉麵-麵家二眷店外裝潢

拉傻骨子裡ㄧ直有股老兵魂,總喜歡吃道地券村麵食,竹北牛肉麵-「麵家二眷」店面帶著文青的復古魂,恰恰正中拉傻的味

竹北牛肉麵-麵家二眷店內

用著老眷村的復古蓑衣與雨鞋、斗笠點綴更顯農家風味

店內不算大,但桌數也不少,所以翻桌率倒是挺快的,這天去用餐時門外雖然很多人,但拉傻大約等了8分鐘左右而已,算是順利

竹北牛肉麵- 麵家二眷菜單

麵家二眷販售這兩大主題分別是「熱鍋裡的那隻牛(私房四川牛肉麵)」與「冰花煎餃」,下面冰花煎餃填寫是錯誤示範,應該是要A區選一種口味,B區選一種口味才是

竹北牛肉麵 – 麵家二眷 –「熱鍋裡的那隻牛(私房四川牛肉麵)」

清湯掛麵  牛肉湯麵 :70元
一人獨享  花腱肉+ 特製牛骨湯 (肉較小塊):99元
重肉族首選  肉加倍 +麵加量:150元
滿滿都是肉花腱肉+牛筋+牛肉塊(每日限量五碗):170元

熱鍋裡的那隻牛(私房四川牛肉麵)都是以紅燒牛肉湯為基底,且以上「熱鍋裡的那隻牛(私房四川牛肉麵)」都可以+199元 : 每日限量整副帶骨牛肋排

牛肉麵都可以自行選擇皮帶麵與拉麵,如果要加麵的話+15元即可

▼一人獨享  花腱肉+ 特製牛骨湯 :99元  ,麵條:皮帶麵

拉傻其實是第一次吃皮帶麵,看到這麼粗的麵條其實一開始並不期待,結果沒想到一試吃便愛上了,原本以為口感會很硬,結果出乎意料之外的Q彈,正中我心

超級寬版的皮帶麵夾起來可真是趣味十足

因為沒錢只能吃一人獨享99元的牛肉麵,花腱肉,肉較小塊比較薄,但我覺軟硬度還算OK

還有部分帶筋的部位非常軟Q,好吃

▼一人獨享  花腱肉+ 特製牛骨湯 (肉較小塊):99元  ,麵條:拉麵

個人覺得拉麵口感也挺Q彈,但相較皮帶麵的話我覺略顯遜色些,但還是很好吃

對了值得一提的是,麵家二眷的湯頭我覺得非常讚,不會太鹹,也不會過重,我很喜歡,其實大家一定很好奇拉傻怎麼會沒點肋排,其實我們也很想點,只是用餐當天剛從日本回來身上只有日幣與300台幣實在是太糗了,窮到吃不起肋排,只好下次帶夠錢再補足

竹北牛肉麵-麵家二眷 -「冰花煎餃」

冰花圓盤煎餃 12顆 (可選A+B區分別兩種口味):95元,A+B區各選一種, 共有八種口味可以選擇

A區拉傻選擇塔塔香豚煎餃

顧名思義就是九層塔豬啦~只能說店家還真會取名,個人覺得是創意十足啦

B區拉傻選擇爆漿洋蔥牛煎餃

爆漿洋蔥牛口味煎餃,真心有爆漿不是唬爛的,這款好吃!!!

竹北牛肉麵-麵家二眷 – 吃到飽豆花與辣醬

特別值得一提的吃到飽豆花,新竹地區也有不少牛肉麵店有這款好康,但麵家二眷 的湯汁與以往常見的薑汁不同,是用甘甜的黑糖汁取代,我個人是非常喜歡

另外辣椒是真心辣無誤

店家資訊|麵家二眷 竹北店 (FB)
地址: 新竹縣竹北市縣政二路432號
電話 : 0965 476 978
營業時間 : 11:30-20:00 週四公休

地方火鍋|鍋物這裡選

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竹北火鍋:|同.暖選鍋物 |堺坊有機農場火鍋韋爐復刻食鍋龍涎居杷記韓式料理阿官火鍋專家皇心御膳

 

 

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