坐落於新竹市區火車站周邊有一家剛開幕不久的，吃到飽的火鍋店 Oh！Shabu 精緻麻辣鍋物，是Oh！Yaki 日式精緻炭火燒肉的姊妹店，雖然一年四季都很適合吃鍋，但轉換的季節更是吃鍋最好的時節啦，這天拉傻帶著吃貨們聚餐，選擇吃到飽，就是被吃貨們吃垮阿（苦笑）！Oh！Shabu 精緻麻辣鍋物吃到飽滿足你挑惕的嘴與胃！

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Oh！Shabu 精緻麻辣鍋物– 店家環境

一進門的櫃台非常明亮整潔，設計的也是很文青，是我相當喜歡的簡約風格

座位區有分成4方桌、6 原桌＆方桌， 很適合家人朋友聚餐

且整面落地窗面對新竹火車站，整個景致一級棒

巡視完場地後，吃貨們實在太想要吃火鍋了，迫不及待衝進去大開殺戒一翻

Oh！Shabu 精緻麻辣鍋物–吃到飽自助吧

吃到飽自助吧！應有盡有～一轉身就會看見亮點拉，各位~冰淇淋吃到飽，還是知名品牌的冰淇淋，是不是非常優秀～

再來厲害的來了，多種選項的麵類，不是只有王子麵啊！小編一看到韓國拉麵就飛奔過去拿了一包。一般的火鍋店吃到飽應該是沒有看過韓國拉麵的，這一款的不瞞你們說，自己平常在家都有在吃啊！試過火鍋以後就知道非常搭，絕妙的好滋味，不要錯過拉。

醬料區整潔乾淨，重點非常厲害的有沒有發現一個特別的東西呢? 蒜苗喔!是蒜苗啦！

真的極少數火鍋店會有蒜苗這個選項被獨立出來的呢！這就是魔鬼藏在細節裡，要吃到精緻吃到有內涵，重點絕對就是這些小小的細節，拉傻看到蒜苗就非常開心，馬上挖了一些些去佐自己的醬料～

飲料區也是非常豐富，冰沙、果汁、 茶類、咖啡、烏梅汁~應有盡有～是不是很可以滿足各位的味蕾

Oh！Shabu 精緻麻辣鍋物–菜單

菜單主要分為：經典鍋物湯頭五選二、肉品、海鮮、鮮蔬野菜、丸餃、菇類、手打滑、滷三寶、嚴選鍋物、主食

經典肉品不馬虎採用來自世界各地的美味好牛，整個超大心搭

早鳥時段:17:30前入場只要499，拉傻真心覺得老闆實在是賠本生意，大家真的身體力行去給他吃好吃滿才對得起老闆的經濟實惠價格（早鳥的價格不能點購天使蝦喔），如果真的很想吃天使蝦，可以多加一百元，也就是超值饗宴套餐599，不用去黃金海岸本部活蝦吃貴森森的蝦蝦，天使蝦只要多加100元就可以滿足你，是不是很划算。

選一個最適合你們的方案，好好與大家聚餐吧，選擇障礙的朋友們細想自己最愛吃的方案，大家都不要浪費好的食物拉，挑選一個適合自己的吃到飽，吃得安心健康又能吃得好。

Oh！Shabu 精緻麻辣鍋物，顛覆你對於吃到飽的刻板印象

話不多說，是不是可以好好坐下來吃個火鍋拉！看看這天使蝦是不是很大一隻，海鮮類非常鮮甜新鮮，絕對是必點之一！

天使蝦你看看有多長，比釣蝦場的蝦子還大隻多了，老闆挑選食材大方且講究，精挑細選的食材，讓你們吃的好又吃的巧

海鮮類真的相當新鮮、超越了吃到飽等級，讓你對吃到飽完全改觀

▲魚餃（左上）更是一眼就被基隆人認出來的三記魚餃，火鍋料都講究的火鍋能不好吃嗎?

▲日式福袋

▲好吃油條

▲水晶餃來頭也是不小，水晶餃是老闆去竹東張家意麵的時候覺得非常好吃，而跟老闆訂購食材的，是不是非常誠心誠意的火鍋料

麻辣鍋下鍋之後的水晶餃色澤是不是很飽滿，皮嫩餡肉更是絕妙好滋味，不輸給苗栗的一家老店阿蘭姐水晶餃拉，拉傻與小編可是非常愛阿蘭姐，只能說，老闆非常用心與細心，食材都選用好吃又新鮮的。

天啊！這是吃到飽?是不是跳脫傳統觀念想法的吃到飽呢！就是要連火鍋料都是好吃的，精緻吃到飽

鮮蔬野菜更是落落大方，不是隨便幾片葉子就想填滿你的胃，而是各種新鮮蔬果讓你健康無負擔

滿滿的一桌是不是令人垂涎三尺，讓人巴不得馬上把他們都丟下去洗澡拉

▲豆腐與鴨血絕對是麻辣火鍋的靈魂，拉傻真心覺得豆腐很好吃，非常入味又洽當好處的口感搭配麻辣湯底，真的是麻到讓你不要不要的！

這個時候可以吃一碗冰再回來繼續努力阿！精緻的吃到飽，除了吃的飽以外還能讓你吃得巧吃的從容自在

▲老饕椒麻牛肉是店內招牌之一，喜歡椒麻口感的朋友們可別錯過

絕對不容錯過的就是肉肉們，▲板腱牛、梅花豬，牛肉的部分拉傻覺得下去燙個五秒就可以馬上入口拉！記得不要涮太久，牛肉呈現粉色的時候馬上撈起來，先大口吃下去，剩下的再去沾醬，讓你能吃到原汁原味更能嘗試到不同口感的衝擊

肉質超級軟嫩，入口即化，吃下去整個轉圈～

▲翼板牛，火鍋的肉要好吃就是油要分布均勻阿！新鮮的肉質與口感，火鍋的吃到飽，連肉都可以很精緻

就給牛肉五秒鐘的時間，一首歌的時間會太長喔，絕對會熟過頭讓你認不得是牛肉還是筋，五秒到六秒的時間讓他呈現粉紅色，初戀的粉色系，就可以撈起來拉～

燙完五秒之後的面貌，是不是令人怦然心動，想要馬上拿進嘴裡！令人食指大動

▲櫻桃鴨很有嚼勁，肉質飽滿多汁，喜歡吃鴨的也是可以點來大塊朵頤

▲蛤蠣超大一顆，老闆真的狠佛心，竟然用那麼大顆的蛤蠣，不會掉到火鍋裡像海底撈針一樣撈不停，新鮮鮮甜的海鮮超補超對味的阿

▲手工米血也是很紮實，彈性很好也不會黏牙卡牙，讓你吃米血也可以很優雅，不會像是啃香腸咬不斷理還亂

這就是拉傻與小編們喜歡吃的▲韓國拉麵，是不是跟麻辣鍋超級搭

台灣的當然不能錯過王子麵與科學麵，還有蒸煮麵、意麵的選項，非常豐富的選擇讓選擇障礙的你陷入障礙，不怕你沒得選，就怕你不吃不完。

店家還有附上很多讓你打卡的標語，讓你打好打滿打到你洗版

在這個變化多端的秋季，很秋的吃到飽精緻火鍋Oh！Shabu 精緻麻辣鍋物 ，拉傻真心覺得主角與配料都很好吃的一家精緻鍋物，無論是肉與食材菜色上的用心，都值得讓你銘心，跳脫一般刻板印象的吃到飽火鍋，這一次，讓Oh！Shabu 精緻麻辣鍋物，改變你對於吃到飽的視覺味蕾饗宴

對了，拉傻提醒你們一下最後接待客人的時間是22:00噢，宵夜不知道吃些什麼嗎？絕對是你們聚餐宵夜的首選呀！電話打起來訂起來，呼朋引伴吃到飽吃個Oh！Shabu 精緻麻辣鍋物，溫暖你們的胃

店家資訊：

Oh！Shabu 精緻麻辣鍋物 （FB)
地址：新竹市中正路2號4樓
電話： 03 522 0159
營業時間：平日 17:00~24:00，假日 11:30~24:00

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