親古們～還記得拉傻上次分享過

城隍廟附近的一間超好吃松江屋海鮮串燒嗎？

一號店可是拉傻與法鬥哥夜間宵夜的首選呢

他的美味鮮嫩甜不辣以及超大文蛤

每當午夜肚子咕囉叫時絕對會想起它們（夭壽）

而這次拉傻要報好康給各位拉

就是松江屋開了二店囉！

店址位於COSTCO後方的埔頂二路

所以園區的朋友們可有福了

下班後根本可以直奔松江屋了呢！ 

而這家二店跟城隍廟一店的菜單菜色是有區分的,

二店比較偏向鮮魚料理(生魚片,握壽司,手捲),

另外為了滿足大家的味蕾也提供了一些炭烤,熱炒的部份,

提供給正餐時段用餐需求的客人
一店的是宵夜,居酒屋型式,所以比較多可下酒的串燒跟燒烤炸類,

而且相信在一店主顧都習慣消費的同時

二店更能帶著全家大小一起飽餐一頓,是不是覺得老闆非常貼心幫大家設想呢?

接著拉傻就帶著大家推開松江屋二店的大門

一起大快朵頤吧

走進店內發現比一店寬敞非常多呢！

且多了很多嫩妹服務生～（劃重點keke)

一入內就發現還有貼心的後位區

而且二店還有二樓用餐區唷

不過因為目前還在試營運狀態

所以老闆說二樓的部分就看情況應變吧！

反正寬敞就是可以任性嘛（誤）

座位相當寬敞舒適

櫃檯與師傅料理台

都有大大的一個「鮨」

鮨在日文的意思就是代表：旨味(鮮味)

而「鮨」正是「寿司」的另一個日文寫法

壽司（日文平假名：すし，又寫作「鮨」或「鮓」）

象徵著二店即將給大家帶來最一個最新鮮最美味的生魚片＆握壽司大平台

打開菜單

主要分成：

生冷食：生魚片/握壽司/花壽司/沙拉/手卷/海鮮

熱熟食：碳烤/熱炒/三杯/酥炸/蔬食/飯食

以下是我們這次用餐的內容

和風綜合海鮮沙拉 150 元

沙拉內容物：透抽/章魚切塊/鮭魚片/山葵/蘋果/柳橙/番茄/鮮蝦..等各式蔬菜

只能說真的超級爽口又對味

第一道就正中拉傻紅心

夏天就是要吃新鮮沙拉開個胃呀

而來到松江屋多了新鮮海鮮的加持

整個大大提升了沙拉的質地呀！

海膽手卷150元

看看這海膽！拉傻沒有再跟你開玩笑

你有看過一間店家的海膽手卷

海膽滿成這樣嗎？

拉傻說松江屋真的是真材實料是不是有圖有真相

愛吃海膽的拉傻也是立馬就融化了

海膽鮮甜不在話下，一吃下去就是心花怒放沒別的！

完全沒有苦味或是藥水味

超壞的我只留了一小口給法鬥哥（奸笑）

愛吃海膽的朋友們絕對不能錯過呀！！！

鮮蝦手卷 50元/ 水果手卷 50元

食材只要是新鮮就是美味呀

也非常適合夏季食用呀

綜合生魚片200元

左下: 鮭魚 右上: 旗魚, 右下: 青干

生魚片非常有誠意的切得很大片,讓我們一口塞進嘴裡就是滿ㄗ

赤身黑鮪魚220元

這是屏東東港今年第一尾300kg等級以上的黑鮪魚切出來的赤身部位

不用講,真的很好吃,而且油花分布雖然沒有上腹部要豐富,

但也入口即化,能在口中感受到魚肉的肥美的滋味

醬烤豬肋排240元

外酥內軟,不會烤到柴柴的,帶有點微辣的五香調味

台式酥炸中卷160元

這道酥炸中卷炸的外酥內Q

但因為麵粉裹得有點多,所以吃到後面會覺得偏油些

但還是相當可口唷

拉傻是有跟師傅稍微建議一下了

相信之後一定會更加美味的

清炒高麗菜90元

用高湯清炒的高麗菜

大火快炒的鮮甜就是好吃

鹽烤午仔魚300元

松江屋招牌必點! 午仔魚本來就是一等魚種,肉多刺少

即使吃魚肉本身原味就非常好吃,加點胡椒鹽

真的一口接一口,很想再叫呀!!

五味酸甜中卷 180元

泰式口味調味,很適合當開胃菜

握壽司

鹿耳島真鯛50元

上面撒上金箔看起來就是高檔料理呀

居然只要50真的是超級超值拉

日本比目魚鰭邊肉80元

比目魚鰭邊肉也是拉傻每次吃炙燒握壽司必點的一道品項

入口即化的爽感只有吃過人才能懂呀！！

挪威鮭魚35元

台灣海鱺40元

花壽司（兩片）50元

大文蛤湯 180元

老闆最自豪的大文蛤湯,滿滿一整碗讓你吃飽吃好

新鮮的大文蛤非常的甜,而且真的比人的大拇指都要來得大,吃得好滿足

 另外法鬥哥有問過主廚既然是要主攻正餐時段

為何沒打算推出一些午間套餐方便附近竹科金山一帶的上班族來用餐

主廚其實也有想過,但套餐類其實有比較大的缺點就是內容都是固定的,

而且價錢也都居中不下像是二店都是可以單點的

喜歡的才叫,沒吃過的也可以點一貫來嘗試看看,

所以其實整體吃下來並不會比套餐要貴,

這是主廚跟老闆討論出來的想法,大家不妨也可以考慮單點來取代每次套餐的型式

畢竟不是每個套餐內容都是自己想吃的呀,不是嗎?

拉傻也是比較喜歡單點形式的點法

每樣都可以吃到自己的最愛不是最開心的一件事了嗎

其實我們很常吃日式料理,不僅在台灣吃,去日本更愛吃

所以二店的菜單整體來說算是很完整的,

對於新竹這個美食業強烈競爭的環境,食材的取得跟新鮮度是最重要的

主廚很大方的分享他們的魚貨來源,

除了大多數都是老闆親自北上基隆跟漁家契約取得每天最新鮮的魚獲之外

最近屏東東港的黑鮪魚更是他們現在想要主打的

相信識貨的都知道黑鮪魚的價值跟牠的美味,這次主廚也分享了赤身部位

真的不用到上肚肉(最高級的部位),就能吃到魚肉豐富的油花,入口即化

連赤身部位都這麼好吃了,那喜歡吃黑鮪魚的吃貨,喔不是愛吃美食的朋友們

從6/14號～7/14開始一個月,老闆歡喜請大家來吃免費的黑鮪魚中腹肉，只送不賣

試營運期間每天都有限量30位(先搶先贏,會發放號碼牌)

走過路過千萬不要錯過來吃黑鮪魚的大好機會呀!

 除了免費吃黑鮪魚之外,

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炎炎夏日還在煩惱要煮什麼嗎? 趕快到松江屋排隊吃黑鮪魚肚吧!!

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【店家資訊】

松江屋二店

粉絲團：https://www.facebook.com/songjianghouse

二店地址 : 新竹市東區埔頂二路18號

電話：03-5799235

營業時間:星期一公休

中午11：30～14：30

下午17：00～22：00

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