城市中的一抹秘境花園

用來形容MuMu餐桌是再貼切也不過了

當我們走向前來，彷彿一秒跨過海平線

回到了上週我們才剛造訪的歐洲🇳🇱荷蘭小鎮

庭院營造的歐式氛圍

坐在這兒，享受著花草芬多精

是多麽幸福的ㄧ件事，身為城市ㄧ員的我很開心

位於新竹關新東路這一級戰區，有著一間令人流連忘返的好店

老闆笑著自稱園丁，打理著花園中的ㄧ切

讓身為客人的你我，也感到幸福❤️

MUMU 是ㄧ間充滿愛與料理結合的歐式餐館

來到這兒可以慢活放鬆，享受美食

今天就讓拉傻帶著妳們ㄧ同打開Mumu

神秘面紗下的美食饗宴吧

  mumu 餐桌

一推開門就被牆上鮮豔的壁畫給吸引住

mumu不但是一間花園餐廳更是一間親子餐廳

還貼心的提供嬰兒餐椅以及孩童畫冊呢！

而牆上的壁畫老闆是特地找來了忠信美術科同學

花了整整一週時間才完成的兔子與動物們的叢林畫作

MuMu用餐區，分成上下二樓

一樓座位不算多

但是靠近窗外的位置可以靜靜的欣賞mumu美麗的花園

接著我們走上二樓

藝術裝置鐵絲花迎接著我們呢！

 整個就是一個質感歐式鄉村風的fu

位置有6～8人座位

 也有瞭望著對面綠公園的景觀座位區/沙發區

 2~4人小聚也可以選擇mumu唷

是不是一整個就是一個可以讓你拍照拍一下午的好地方呀！

  拉傻超愛的乾燥花也都是老闆自己手作風乾的呢！

 自助餐具區域

 整個二樓的裝潢真的好似讓我回到荷蘭般的

舒服爛漫

老闆對傢俱與家飾的挑選

也是非常用心，整間店不惜成本

就像對自己孩子般用心呵護打造！

如果你也來造訪這兒，你一定也能體會

     欣賞完美麗的用餐環境，我們來點餐吧

1.法式主廚濃湯

是標準非常濃郁的歐式濃湯

與我們的台式玉米濃湯完全不一樣唷

這是濃稠到讓你覺得像在吃粥的感覺

非常濃郁好喝！！這時整個就會很想配一塊法式麵包

2.煙花女鮮蝦蛤力義大利麵 250元

而這道義大利麵也是我非常非常喜歡的一道！

吃起來非常有層次感

聽店長介紹這個取名叫煙花女其實也就是平民社會的廣義,

那個時候吃東西不講究烹煮的細節,所以就會把一些方便儲存的食材像是風乾的橄欖,

到了現在會加上一些鮮蝦或是海鮮提升口感

而我也非常喜歡這種搭配

2.墨西哥辣椒牛肉捲餅300元

重口味牛肉吃起來有點像是滷肉,

是屬於男人的一道菜

且主廚特意加了點辣椒,讓喜愛吃辣的朋友,

可以吃起來特別有爽度

4.創意料理：義式鮮蝦風味山川米粉佐松阪肉200元

這道創意料理是Mumu 主廚用

山川米粉： 新竹僅存少數以純米古法製作的地道米粉

賦予新竹米粉多層次的風味 激蕩出絕妙的風味 老少咸宜 mumu 餐桌限定

非常特別的一道菜唷！身為新竹人的你我能不點嗎？

5 美國蒜香奶油骰子牛紅酒肉汁醬 350元

鮮嫩多汁的骰子牛

美國牛就是比澳洲牛口感要juicy一點,

骰子牛肉質又多了點嚼勁

所以這道骰子牛肉很快地就一口一口地被我們吃光光,

不用很特意沾上調味,吃肉的原味就很棒

當然旁邊的紅酒調味的source更能凸顯牛肉的香氣

,所以喜歡吃牛肉的朋友,一定要來試看看

值得一提是旁邊的醃製蔬果們也超級好吃的！！

只能說mumu真的很用心！

搭配蒜香醬厚片酥烤土司麵包,連配菜也那麼的重視！

6 迷迭香原味烤雞腿松露野菇醬300元

這盤烤雞腿一開始端上來乍看之下,

並沒有馬上吸引我去夾來吃

但是老闆說這道烤雞腿要趁熱吃才好吃

,所以吃貨的我立馬夾了一塊

吃了才驚呼原來這雞腿真的不簡單,

主廚很重本的用了松露提升了雞腿肉的等級

雖然我們平常很少吃這類高檔食材,

但也吃得出他的特別,就是特別香!

光吃雞腿肉搭松露醬就已經有濃濃的香味

,再配上比較清爽迷迭香醬真的很好吃

旁邊的配菜一樣很有心,怕膩的可以搭配著吃,非常清爽

這道比起剛剛的紅酒骰子牛一點也不遜色喔!

算是今天讓法鬥哥覺得最驚豔的一道料理了

mumu木盆花園分享沙拉

7 煙燻香料鮭魚沙拉  220元

喜歡吃輕食的朋友,這裏也有使用新鮮鮭魚搭配煙薰香料來調味的沙拉bowl

最適合大家一起share著吃,旁邊還有兩種不同的沙拉調味

(蜂蜜芥末籽醬  跟水果優格醬，還有老闆自己搭配穀片炒出來的堅果片)

吃起來就是口感非常豐富,帶點酸甜又有酥脆嚼勁的口感

還有新鮮的鮭魚片,整個讓人覺得意猶未盡

其實一個人光吃這道就可以很飽

若大家中午不想吃太多,建議可以來這邊點份沙拉搭配DM德國草本茶

真的是人生一大享受呀!

飲品：

德國DB煥然一新水果茶 200元

德國DB綠色奇蹟草本茶 200元

這兩款德國DB茶真的讓我們為之驚豔! 不僅是茶本身散發出來的香氣,

連喝下去的口感都比很多英式茶要紮實很多

像是最近我們剛從英國買回來的F&M,就連他們家的house tea

都沒有DB的香氣濃郁且喝完還口齒留香

害我們一直巴著問老闆可否割愛給我們,以後有去德國的朋友千萬不要錯過這款DB系列的茶

蜂蜜檸檬氣泡飲 120元

超級適合夏天的一道飲品

喜愛甜飲品的朋友們不能錯過唷

拉傻自己可是超愛的呢！

洛神花氣泡飲 120元

店長非常推薦的一款飲料,裡面有三朵洛神花,搭配氣泡飲,

還沒喝之前就被它的視覺感受給吸引

喝起來的口感很像costco買的San Pellegrino氣泡飲料,

但就如剛剛說的是杯好喝又帶有視覺享受的清涼飲料

三朵洛神花是可以食用的,吃起來就跟蜜餞一樣,有點酸甜感,喝到最後可別忘記喔

mumu 美式黑咖啡（巧克力情人）100元

店長自己找咖啡烘焙師處理,喝起來不像一般喝重烘焙的咖啡有著較重的酸苦味

,反而多了點巧克力的香味

屬於是順口好喝的口感,而且可以搭配老闆娘每天親自手作的甜點,

在飽餐之後換個口味還能悠閒的品嘗咖啡香與屬於甜點的胃

mumu手作蛋糕 99元

愛作點心甜點的老闆娘每天都會親自準備最新鮮的甜點點心,

像今天吃的就是 伯爵生乳酪

拉傻個人是超愛的拉！

吃起來有點像慕斯的口感

入口即化的口感真的是太幸福了！

抹茶戚風蛋糕冰淇淋

一樣是闆娘用心手作唷

當夜色漸暗  

Mumu的招牌騎單車小兔

就會發光出來跟大家打招呼唷！！

而這也就是老闆本人的寫照！

跟老闆聊天才知道,原來老闆也是

最早在科技業打拼

還到荷蘭外派了幾年

在那外派的幾年中,跟著家人一同在歐洲四處旅遊

而且因為如此也知道很多歐洲當地的風俗人情,當然還有好吃的料理

回到台灣之後,為了尋找自己的樂趣,老闆還自願到山區的餐廳當園丁,

也因此現在花園裡的一草一木一花都是老闆自己細心照顧

,才會長得如此的茂盛美麗就連我們的料理當中,也用到老闆自己栽種的香草,真的是好棒棒!!

看到這台腳踏車了嗎? 這台腳踏車也訴說著老闆喜愛戶外運動,

在還沒有全職開餐廳之前,還是小朋友自行車的教練老師喔

聽說還曾經帶著小朋友環島,上武嶺

如果你也前來這裡！一定會愛上這裡的！

【店家資訊】Mumu餐桌

粉絲團：Mumu餐桌

營業時間：9:30 – 21:00

店址：新竹市東區關新東路163號
電話：03-5771631/0928-205149