東家製麵位於竹北光明美食商圈，販售著美味的傳統手工製麵，用慢火精燉的濃郁湯頭，帶給客人傳統麵食的美味，拉傻一直都特別喜歡吃麵食，而東家製麵想傳達給客人的就是那麵條的生命力，手的勁道Ｘ心的溫度=東家製麵，推薦給喜愛麵食的你我。

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竹北美食｜東家製麵 – 店家環境

位於竹北光明一路熱鬧區的末端，與前先日子推薦的 核桃蝸牛La maison de Mason在同一區

店家環境整潔且寬敞，用餐起來格外舒服

竹北美食｜東家製麵– 美味菜單＆佳餚

菜單部分有小點、湯麵類、乾麵類、手工水餃、湯品，麵條分手工麵、細麵

小菜部分擺放整齊，感受得出店家的用心，店內環境真的很乾淨大大加分

醬料部分採自取

這辣醬很是經典，我非常喜歡

經典番茄牛腩麵 160元

經典番茄牛腩麵  吃起很像番茄蛋花湯的裡面的蛋花，我其實一吃時有點意外，因為我以為是類似紅燒牛肉麵的那種番茄牛肉麵，但沒想到湯頭意外清甜，享用完後覺得意外的喜歡，沒有過度的調味料與油膩，我想這女生應該會喜歡

麻辣鴨血 50 元

手工蔥油餅70元

手工蔥油餅，酥酥脆脆，滿滿的蔥香，一咬下去的紮實口感，立刻可以感受出麵香與蔥香，超級ㄙㄨㄚ、嘴，拉傻超級愛這類的蔥油餅，外表的焦香外皮會讓人一口接著一口停不下來。

青醬麻辣乾麵80元

這道我非常喜歡，主要是因為我自己愛青醬又喜歡麻辣，這種中西合併融合再一起的雙重口感讓我覺得非常有意思

竹北美食｜東家製麵－總體評價

東家製麵的麵條是我喜歡的手工麵，蔥油餅也香氣十足，能感受得到店家想要帶給客戶那份溫暖的心，而價位部分以傳統麵食館來說算是偏中價位，不過要在竹北光明一路一級美食戰區經營也是不容易，店租成本肯訂也不少，所以這價位還算是可以接受囉，好吃才是最重要的嘛！

另外現在疫情期間店家還有販售冷凍水餃 ，且十包以上享有團購價，如果不出門也可以自己在家吃水餃拉～

竹北美食｜東家製麵– 店家資訊 （FB)

地址：新竹縣竹北市光明一路68號
電話：03-6570550
營業時間：11:30-13:30 / 17:30-20:30
官網：http://dongjianoodles.business.site

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