料理高手勿入！料理高手勿入！料理高手勿入

最近拉傻瘋狂迷上這神奇的水波爐

不斷的想要實驗它！

挑戰它功能的極限！

畢竟本人在擁有它之前，

就是ㄧ個料理廢材！

但現在就是秉持著ㄧ種

發揚’ㄧ鍵料理’的精神！！

有了水波爐就60分了+厲害LC鍋擺盤就💯分啦！

沒什麼好懷疑的啦！（搞得ㄧ付在賣爐賣鍋的樣子😏

好啦入正題

材料準備：

高筋麵粉300g

細紗糖20g

鹽巴5g

鮮乳180g

速發酵母5g

奶油25g

蔥：少許（依自己喜好）

鹽：ㄧ匙

白胡椒：ㄧ匙

橄欖油：少許

Step 1

把（高筋麵粉+糖+鹽巴or+蛋也可不加）丟進土司盒裡,最後加入鮮奶！ 

 速發酵粉另外放至上方投入盒 

接著按下066 圓麵包行程 按確定即可唷！

（第ㄧ階段先攪拌+第ㄧ次發酵）行程約75分

Step 2

行程約過5分後（把上敘述材料攪勻之後）把土司盒拿出倒入奶油 之後按繼續即可

Step3 

一次發酵完成後拿出來整形 

拿出麵團來回揉把空氣擠出後加入蔥花，鹽，白胡椒，橄欖油

（如果麵團太溼加入適量高筋麵粉使其能成形！） 

再把麵糰切成六等份 

怎覺的好像蔥油餅（誤😳

接著整形成圓形放入花鍋 （麵團放入前可先放入烘焙紙，使其好脫模）

Step3

接著繼續066行程（加熱2次發酵） 約30分後取出

發酵的很美呢！漂釀的小花🌸

覺得越來越有信心惹keke

接下來我覺可省略啦！沾蛋液

因為我塗的實在太爛惹原本澎澎的小花被我用的歪七扭八 ，覺得傷心😭

  Step4

繼續066行程第三階段（預熱7分+烘烤15分）

預熱完之後把烤盤放在上面第2層 

過15分後出爐囉 ！！（如果覺得烤的沒很金黃可以追加5-10分烤程）

雖然覺得不是很滿意！（刷蛋液真是我的敗筆！垂心肝呀！！😲

但挺好吃滴！哥超捧場的😬

只能安慰自己第一次手作鹹餐包！

能吃就已經是萬幸惹xD😑（標準是否太低！

哈哈～總之獻給料理白痴的你們！

掰～

下次拉傻ㄧ定要做的更漂亮