新竹肉粽推薦『傻瓜肉粽』,『傻瓜肉粽』之所以名為傻瓜,就是因為店家堅持使用頂級的食材且不計成本,料多實在讓每一個吃到傻瓜肉粽的客人都能回味無窮,且採低油、低盬、不加味精的調味方式讓客戶吃的美味吃的健康,在新竹地區也多次榮獲風城十大精緻伴手禮,端午佳節送『傻瓜肉粽』禮盒絕對是最好的伴手禮之一了。
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新竹肉粽推薦|傻瓜肉粽-店內環境
傻瓜肉粽位於新竹市區西門街巷弄內,在地經營10年之久
走進店內就可以的看見,傻瓜肉粽販售的三種不同口味肉粽有:滿漢粽、干貝櫻花粽、五榖米養生粽,另外還有新竹招牌名產 炒米粉、四神湯、貢丸湯
店內用餐環境還算舒適,就是傳統小吃店面的擺設
牆上掛著傻瓜肉粽販售商品的用料來源、食材內容與作法 ,讓客戶們吃得安心
新竹肉粽推薦|傻瓜肉粽- 三款美味肉粽
傻瓜肉粽堅持用好料使用頂級食材:台東池上圓糯米、新竹在地黑毛豬肉、台中新社鄉冬菇、屏東四重溪紅仁鴨蛋、義大利進口栗子、屏東東港櫻花蝦及經工研院檢驗無添加甲醛的嘉義布袋珍珠菜脯。
招牌滿漢粽與干貝櫻花蝦,主要就是差在干貝櫻花粽料多了櫻花蝦與干貝,口感層次更豐富了
傻瓜肉粽的是我喜歡的北部粽的做法,採用口感Q彈的台東池上圓糯米,糯米帶點胡椒香味,不油不膩真的很好吃,我個人是不太愛吃黏在一塊的南部粽,所以傻瓜肉粽的口感很得我心
且用料實在大方,一整顆鴨蛋黃與好吃的進口栗子,增添風味
五穀米養生粽 $60/顆
這是我第一次吃他們家的五穀養生粽,沒想到一吃便愛上了,五穀養生糯米吃起了顆粒感更重,吃起來更有嚼勁,而且我本身是不太喜歡小小片的香菇,他們用的使用的台中新社鄉冬菇吃起來口感新鮮有驚豔到我,很少在粽子裡吃到不錯的香菇。
裡面包的新竹在地黑毛豬肉肥瘦參半,口感還不賴
新竹摃丸湯 $40/碗
他們家的摃丸湯是使用新竹華品摃丸,超級Q彈好吃搭,蘿蔔也給的大塊,一碗喝下去滿滿幸福感
最喜歡道地傳統美味了,新竹的摃丸才是摃丸呀,到別的縣市真的都沒有新竹在地摃丸好吃呀
另外他們還有推出可愛的伴手禮禮盒,送禮也相當體面唷,另外店家也有提供電話與線上訂購宅配,建議早點訂購,否則端午佳節可是訂不到的呢!
新竹肉粽推薦|傻瓜肉粽-總體結論
傻瓜肉粽的粽子是我在新竹地區吃的最喜歡的一間肉粽,糯米有用胡椒炒過,吃起來有帶點胡椒味,粽葉香氣十足,米粒是顆粒感明顯的北部粽,吃起來口感Q彈低油、低盬、不加味精,吃起來完全不油膩,養生的肉粽採用五穀米製成也是很對我的胃,端午佳節即便大吃大喝也能減低負擔,畢竟肉粽的熱量也是不小搭,低油低鹽確實能稍微的讓直線上升的體重找到最佳吃粽藉口(笑)
傻瓜肉粽 -店家資訊
傻瓜肉粽 (官網)
地址|新竹市西門街289號1樓
營業時間|週二至週日 9:00~21:00 (每週一公休)
電話|03-5266846
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